| Семга: рецепты для семьи Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска |
||
 Знаете ли вы, что семга – это разновидность лосося? Красная рыба, от которой текут слюнки у многих, содержит в себе фосфор и массу других прелестей. Хорошо сочетается с картофелем и салатами. А главное повышает настроение после первого же кусочка. Рыба свежая семга 1 кг. соус терияки 125 мл. масло оливковое 2 ч.л. Чеснок сушеный молотый 0.5 ч.л. Лук репчатый сушеный молотый 1/2 ч.л. чёрный молотый перец 1/4 ч.л. кунжут 2 ст.л. перец красный молотый 1/4 ч.л. сахар коричневый 2 ч.л.  Если у вас есть семга, рецепты для духовки подойдут. Вначале нужно приготовить филе. Конечно, есть вариант для лентяев – купить готовое. Но, сделанное своими руками, всегда ценится больше. Итак, рыбу промыть, удалить чешую и грязь. Разрезать на 4 куска любой величины и положить на видное место.  Сейчас будем заниматься приготовлением маринада. Отличный соус из Японии – терияки, то, что нужно. Готовить его долго, поэтому здесь, как раз таки, лучше купить. В глубокую пиалу или стакан кладем по очереди: порошок из чеснока и лука, молотый перец черный, красный, кунжут, сахар и влить терияки. Осталось все перемешать ложечкой.  Где там ваша семга? Рецепты рецептами, а мариновать нужно уже начинать. Любой пластиковый пакет отлично сыграет роль «мариновочной камеры». Кладите рыбу туда, залейте маринадом и сжимайте, чтобы удалился воздух. После ставим пакет в холодильник. Лучше это сделать на ночь, но, если такой возможности нет, то хватит трех-четырех часов.  Духовку нагреваем до стандартной температуры – 180. Кусочки рыбы достаем из пакета и кладем в форму. Естественно, смазанную маслом. Маринад из пакета перелейте в стаканчик и четвертой частью залейте рыбу в форме. Сверху присыпьте чайной ложкой сахара. Запекайте 25 минут. Теперь можно и попробовать!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1039 автор: admin 18-11-2013, 03:20 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
