Морковно-картофельный суп-пюре Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
Картофель - 250 г Сельдерей (стебли) - 1 шт Лук - 1 шт Майоран - 1 ч.л Перец по вкусу Лук зеленый по вкусу Морковь - 1 шт Вода - 600 мл (или бульон) Чеснок - 2 зубчика Соль по вкусу Бекон по вкусу Крупно порезать сельдерей и очищенные картофель с морковью. Заливаем водой, солим и варим до готовности овощей (около 15-20 минут). За пару минут до готовности добавляем майоран. Пока варятся овощи порежем кубиком и обжарим до легкой золотистости лук. В конце добавим измельченный чеснок и через пол минуты выключим. К овощам добавляем луково-чесночную смесь и пюрируем блендером. Перчим,проверяем на соль,по желанию добавляем еще бульон. Очень вкусно подавать с мелко порезанным зеленым луком и обжаренными кусочками бекона. Теги: морковь, картофель, пюре Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 995 автор: admin 20-11-2013, 19:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |