| Белый суп баварской кухни Все рецепты, Первые блюда, Супы, Европейская кухня |
||
 Белый суп – это традиционное блюдо баварской кухни, который несложно приготовить из самых обычных продуктов. Его великолепный вкус и аромат внесут приятное разнообразие в ваше повседневное меню. Для белого супа можно использовать любую часть курицы, и ножки, и грудку. • 300 г курицы с косточками • 1 л воды • 100 г плавленого сливочного сыра («Янтарь», «Веселый молочник» и т.п.) • 100 г картофеля • 100 г шампиньонов • 1/3 ч. ложки мускатного ореха • соль, перец черный молотый – по вкусу. 1. Нарежьте курицу на порционные куски, залейте холодной водой, доведите до кипения, постоянно снимая пену, и варите до полной готовности курицы. 2. Сваренную курицу остудите и нарежьте на мелкие кусочки. 3. Аккуратно процедите бульон, поставьте его на огонь, добавьте плавленый сыр и доведите до кипения на медленном огне, помешивая, чтобы сыр растворился. 4. Картофель и шампиньоны натрите на крупной терке, добавьте в бульон и варите при постоянном помешивании около 6 минут. 5. Добавьте мелко нарезанную курицу, молотый мускатный орех, посолите и проварите суп еще 4-5 минут. Белый суп по-баварски готов. Остается только разлить его по тарелкам и от души сдобрить черным молотым перцем (лучше свежемолотым).  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 974 автор: admin 21-11-2013, 16:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
