Болгарский гуляш
Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Болгарская кухня
Болгарский гуляш

Милые хозяюшки, предлагаю вашему вниманию блюдо, которое идеально подходит для тех, кто любит вкусно и сытно покушать, к тому же его приготовление не такое сложное, как может показаться на первый взгляд.

свежее мясо (свинина нежирная, говядина) – 1 кг
картофель – 0,5 кг
лук – 3 шт.
паста томатная – 100 г
красный перец – 2 шт.
укроп
петрушка
соль
черный перец
лавровый лист
масло подсолнечное
тесто пельменное – 200 г

1. Берем картофель среднего размера, очищаем от кожуры, разрезаем на 4 части, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Воды не должно быть слишком мало, так как туда будут добавляться остальные ингредиенты.
2. Мясо режем средними кубиками, обжариваем на масле до полуготовности, добавляем в картофелю.
3. Лук режем полукольцами, перец — соломкой и обжариваем, затем добавляем к ним томатную пасту и тушим 2 минуты. Перекладываем в кастрюлю.
4. Пока всё тушится, делаем из теста маленькие шарики. За 10 минут до конца варки бросаем их в кастрюлю, кладём лаврушку. Гуляш не должен быть слишком густой, но и жидким быть тоже не должен.
5. Снимаем с плиты, раскладываем по тарелкам и посыпаем зеленью.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: гуляш
Добавить в закладки:
Просмотров: 860 автор: admin 30-11-2013, 09:55 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Бои без правил / A Prayer Before Dawn (2017/BDRip/HDRip)Судная ночь. Начало / The First Purge (2018/BDRip/HDRip)Храброе сердце. Заговор в королевстве / Ritter Rost 2: Das Schrottkomplott (2017/BDRip/HDRip)Шоу Мистико / O Grande Circo Místico (2018/WEB-DL/WEB-DLRip)Местные / Домушники / The Domestics (2018/WEB-DL/WEB-DLRip)Зои / Zoe (2018/WEB-DL/WEB-DLRip) 12 / Двенадцать (2007) BDRipНовости / The Newsroom (2012-2014) WEB-DLКриминальное чтиво / Pulp Fiction (1994) BDRipНеуправляемый / Unstoppable (2010) BDRipНалево от лифта / A gauche en sortant de l'ascenseur (1988) DVDRipДиверсант 2: Конец войны (2007) HDTVRip
 
 

Реклама