Шоколадный рисовый пудинг Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Десерт |
||
Хотя большинство рисовых пудингов рекомендкется есть в охлажденном состоянии, этот шоколадный максимально хорошо именно в теплом виде. Консистенция пудинга очень напоминает ризотто, но чтобы её достичь нужно брать круглый или среднезерный рис. 1 — 1, 25 л молока 80 г сахара 0,25 ч.л. соли 220 г круглозерного риса 1 ч.л. ванильного экстракта 60 г черного шоколада 70%, мелко нарезать 60 г шоколада 50%, мелко нарезать Время приготовления: 30 мин. Сотейник поставить на средний огонь, влить в него 1 л молока, добавить соль, сахар, перемешать, чтобы они растворились. Добавить рис, довести до кипения, часто помешивая. Уменьшить огонь и готовить, помешивая, чтобы рис стал нежным и пудинг загустел, ок. 30 мин. Влить еще молоко, если пудинг загустел, а рис еще не готов. Добавить ваниль и шоколад, хорошо перемешать, сразу подать к столу. Теги: шоколад, рис, пудинг Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 995 автор: admin 5-12-2013, 01:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |