Овощное рагу с курицей
Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
Овощное рагу с курицей

Почему приверженцы здорового образа жизни стараются есть куриные грудки? Чем окорочка-то плохи? Может в них белка меньше? Нет, одинаково. А вот жира однозначно больше. Хотя и не намного.
А вообще, мясо курицы считается диетическим и полезным. Вареное, тушеное, запеченное. Только не жареное.
Кстати, а почему? Витамины пропадают? Белки скукоживаются? Жиры пропадают? Если бы пропадали! Наоборот, жиров в жареной на масле пище становиться очень много. И любой диетический продукт тут же становится высококалорийным.
Если масло долго нагревать, из него выделяется опаснейший канцероген – акролеин. Кроме того в массе, которое используется для жарения многократно, появляются свободные радикалы. А они здорово способствуют старению организма.
А вот если курятина, например, тушеная… Она помогает восстановить силы, укрепляет иммунитет. Куриное мясо притягивает излишнюю кислоту желудка. А это очень полезно при язвенной болезни и гастрите.
Куриное мясо – профилактика против инсульта и инфаркта. Витамины группы В помогают сохранению молодости кожи, здоровья ногтей.
Цинк и фосфор из куриного мяса укрепляют кости и зубы. Магний улучшает память и борется с усталостью. Куриный бульон с овощами очень помогает при простудных заболеваниях.

упаковка картофельных шариков — 1 шт.
масло растительное — 2 ст.л
помидоры черри — 8 шт.
куриное мясо без кожи (лучше грудки) — 400 г
перец болгарский разноцветный — 3 шт.
перец острый — 1 шт.
петрушка — 1 пучок
соль по вкусу

1. Куриное мясо срежьте с косточек, нарежьте полосками.
2.Разогрейте духовку до 200 °С. Выложите замороженные картофельные шарики на противень без масла. Разогревайте 15 мин. (Вместо замороженных картофельных шариков можно сделать картофельные котлетки из картофельного пюре)
3. А в это время помойте перцы, зелень и помидоры. Нарежьте их. Острый перец – помельче.
4. Теперь разогрейте масло в сковородке, слегка обжарьте мясо, посолите. Добавьте помидоры, болгарский и горький перцы. Рагу готовить минут 10.
5. Добавьте картофельные шарики. Посыпьте блюдо петрушкой.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: овощи, рагу, курица
Добавить в закладки:
Просмотров: 929 автор: admin 4-12-2013, 15:25 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама