| Торт на кефире Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты |
||
 На кефире можно приготовить множество разных тортов, рецепт торта «Зебра» на кефире, который я пошагово опишу вам, прост, красив, вкусен и доступен. Корж получается разноцветным за счет добавления в тесто какао, а тесто напоминает по структуре бисквит – плотный и эластичный. Торт на кефире получится удачным у любой хозяйки с первого раза! сахар 200 г. сливочное масло 200 г. яйца 5 шт. кефир 500 г. мука 300 г. разрыхлитель 3 ч.л. какао 3 ч.л. сметана 500 г. сахар 150 г. ванильный сахар 2 ч.л. сливочное масло 100 г. молоко 5 ст.л. сахар 6 ст.л. какао 5 ст.л.  Сахар и сливочное масло растираю до однородной массы. Добавляю яйца и перемешиваю.  Вливаю кефир и перемешиваю. Муку просеиваю и смешиваю с разрыхлителем и замешиваю не очень густое тесто.  Тесто разделяю напополам и в одну из половин добавляю какао, перемешиваю.  Форму для выпечки смазываю растительным маслом и при помощи столовой ложки выкладываю пару ложек на середину формы, в серединку наливаю столько же белого теста. Тесто вливаю поочередно, пока не заполнится форма. Таким образом готовлю два коржа. Корж выпекаю при температуре 180 градусов 30-35 минут.  Готовлю крем: взбиваю сахар, сметану и ванильный сахар. Остуженные коржи разрезаю на половинки – получается 4 коржа. Каждый корж смазываю кремом. Верхний корж смазываю глазурью: масло растапливаю, добавляю молоко, сахар и какао, кипячу до загустения.  Торт посыпаю сахарной пудрой и украшаю топленым шоколадом. Даю торту время для пропитки. Приятного аппетита вам и вашим близким!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1396 автор: admin 9-12-2013, 05:32 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
