| Быстрый десерт Шоколадный крем Все рецепты, Десерт |
||
 Быстрый десерт Шоколадный крем действительно быстро готовится, но еще быстрее съедается, потому что у него необычайно приятный, нежный вкус. Так что лучше заранее приготовить этого десерта побольше, чтобы гости не разочаровались, если не будет добавки. • 100 г шоколада • 5 ст. ложек сливочного масла • 3 яйца • 1 ст. ложка тертой апельсиновой цедры • 5 ст. ложек сахара для приготовления крема шантийи: • полстакана густых сливок • 1 ст. ложка сахарной пудры • 1/4 ложки ванильного сахара. 1. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахар и масло, перемешать до однородной массы. 2. Яичные желтки отделить от белков и взбить с шоколадной смесью. 3. Добавить часть апельсиновой цедры и хорошо перемешать. 4. Яичные белки взбить в пену и соединить с шоколадной смесью, чтобы получилась однородная масса. 5. Шоколадный крем выложить на блюдо или разложить по порционным формочкам и поставить в холодильник для охлаждения. 6. Пока шоколадный крем охлаждается, приготовьте крем шантийи: взбейте сливки венчиком, но помните: чтобы сливки взбились, как положено, и их, и посуду, в которой взбиваете, и венчик необходимо предварительно охладить, а взбивание производить на льду. Сахарную пудру и ванильный сахар добавляйте в конце взбивания. Хорошо взбитые сливки должны держаться на венчике. 7. Украсьте быстрый десерт Шоколадный крем кремом шантийи непосредственно перед подачей на стол. В украшении используйте также шоколад и оставшуюся цедру. Вот такой изысканный десерт во французском стиле — быстрый десерт Шоколадный крем, которым можно поразить воображение гостей и порадовать домашних.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 949 автор: admin 8-12-2013, 10:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
