| Салат с говядиной и свеклой Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Салат - альтернатива винегрету и русскому оливье:) Свёкла 200 г Говяжья вырезка 80 г Маринованные огурцы 1 шт. Лук красный 0.16 шт. Сметана 40 г Горчица дижонская 1 ч.л. Мёд 5 г Соль 0.33 ч.л.  Отварную свёклу ( 1 шт) нарезать кубиком.  Отварное, холодное мясо и огурец так же нарезать кубиком. Лук мелко нарубить ( количество по вкусу). Всё смешать. ** Можно добавить отварной корень сельдерея, это будет интересное сочетание ( я бы добавила, но у меня его не было)  Для заправки смешать сметану 2-3 ст.л ( или йогурт), горчицу ( 1 чл), мёд ( 1 чл) и соль ( это вкуснее майонеза)) Смешивать свеклу с остальными ингредиентами только перед подачей, чтобы цвета не смешались. **Вариант подачи на общем блюде: заправить соусом всё кроме свеклы, выложить в форме, а свеклу сверху, чтобы она не окрасила остальные ингредиенты. Салат не заправляем, выкладываем в форме, заправка рядом, а смешать всё непосредственно перед употреблением.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1014 автор: admin 10-12-2013, 22:18 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
