Слоеный салат с тунцом и креветками Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
Этот салат, как и любые слоеные салаты, лучше подавать в стеклянной посуде, чтобы были видны слои. Салат питательный, с большим количеством белка, но сбалансированный по составу и послужит отличной альтернативой тяжелым салатам с майонезом и большим количеством трудносочетаемых компонентов. Хороший вариант для обновления новогоднего стола. Яйцо куриное 4 шт. Авокадо 1 шт. Лаймы 1 шт. Креветки королевские 12 шт. Тунец в собственном соку 200 г Сметана 10% 100 мл Горчица дижонская 2 ч.л. Соль ¼ ч.л. Мёд 5 г Сварите яйца вкрутую (около 5 минут с момента закипания). Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите от кожицы. Сразу нарежьте мякоть авокадо кубиками и полейте лимонным или лаймовым соком, чтобы она не темнела. Не делайте это слишком заранее. Яйца тоже измельчите. Креветки сварите до розового цвета, очистите от панцирей и кишечной жилки, нарежьте кусочками примерно как авокадо. Несколько креветок оставьте для украшения, оставив хвостики. В прозрачную посуду, в которой будет подаваться салат, уложите слоями яйца, размятого тунца, авокадо и нарезанные креветки. Старайтесь не наполнять салатники до краев, иначе едокам будет трудно перемешать салат аккуратно. Для заправки смешайте густой йогурт (или сметану) с горчицей, лаймовым соком и солью. Перемешайте до однородности, попробуйте. Возможно, понадобится больше горчицы или сока, а слишком кислый или соленый вкус наоборот можно компенсировать каплей меда. Заправку положите поверх салата, украсьте креветкой. Теги: тунец, креветки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1298 автор: admin 12-12-2013, 14:43 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |