| Телятина в кофейном соусе Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы |
||
 Возможно, у кофеманов вызовет шок использование любимого напитка для приготовления соуса к мясу, но телятина в кофейном соусе приобретает очень оригинальный оттенок вкуса и получается действительно необычной и вкусной. • нежирная телятина – 500 г • лук репчатый – 1 крупная головка • кофе – 1 стакан • крупная морковь – 3 шт. • сметана – 5 ст. ложек • соль • чернослив – 100 г • масло сливочное 1. Очистить мясо от пленок, нарезать небольшими кусочками и обжарить в глубокой сковороде на масле. 2. Нарезать лук полукольцами и обжарить вместе с мясом. Мясо немного посолить и потушить еще 10 мин. 3. Заварить крепкий кофе, вылить его в сковороду и еще 10 мин. тушить мясо в кофейном бульоне. 4. Морковь нарезать колечками и добавить к мясу. 5. Затем добавить разрезанный пополам чернослив и потушить мясо еще 5 мин. 6. За пару минут до готовности добавить сметану.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1081 автор: admin 11-12-2013, 14:20 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
