Свинина в пивном соусе Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы |
||
Муж часто приходит с работы в плохом настроении? Прекрасный способ исправить его – ароматная свинина в пивном соусе, перед которой не устоит ни один мужчина. • свиная мякоть – 600 г • крупный репчатый лук – 3 шт. • темное пиво – 1 бутылка • имбирь – 2-3 см • чеснок – 3 зубчика • соль • перец черный молотый 1. Нарежьте мясо кубиками и быстро обжарьте на сильном огне до легкой корочки. Отложите в сторону. 2. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте, пока они не станут мягкими и полупрозрачными. 3. Выложите мясо на сковороду, перемешайте с луком, залейте пивом, посолите (не слишком сильно, т.к. соус сильно уваривается), поперчите, убавьте огонь до минимума и тушите, пока объем соуса не уменьшится вдвое. 4. Нарежьте имбирь поперечными пластинками, а затем эти пластинки – тонкой соломкой. Мелко порубите чеснок и добавьте вместе с имбирем к соусу за 10 мин. до окончания приготовления. Теги: свинина, пиво Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 926 автор: admin 13-12-2013, 10:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |