Солянка из рыбы Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
Недаром солянку называют «сборной». По сути, это суп, который готовится из того, что есть под рукой. Есть солянка в горшочках, или вот такой рыбный суп. лосось копченый треска мороженая томат аджика (прекрасно подойдет и кабачковая аджика) огурцы соленые тушеная фасоль лимон зелень лук репчатый 1. Копченая рыба придаст солянке пряный вкус. С мороженой рыбы удаляют кости, кости (хребет) не выбрасывают, а ставят варить, вместе с огурцами, которые нужно предварительно порезать кубиками. 2. На растительном масле обжарить лук, аджику, немного томата. Добавить фасоль, немного потушить. 3. Хребет достать из бульона, положить свежую и копченую рыбу, довести до кипения. Варить пару минут, добавить томат с луком и фасолью. Варить 15 минут, можно положить в конце приготовления лавровый лист. 4. Разлить по тарелкам, украсить каждую порцию лимоном и зеленью. Теги: солянка, рыба Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 855 автор: admin 17-12-2013, 09:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |