Креветки со сливками и текилой Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска |
||
Ищите рецепт, который поистине удивил бы ваших гостей? Тогда такой вариант – именно то, что вам нужно! Креветки со сливками и текилой – это очень оригинальное и необычное блюдо, которое готовится в лучших ресторанах мира! Интересный пособ приготовления и оригинальная подача делают креветки со сливками и текилой по-настоящему изысканными и праздничными! К тому же один лишь их тонкий аромат способен закружить голову! Поверьте, это блюдо запросто станет вашим «коронным номером» праздничного вечера! креветки — 600 г сливочное масло — 2 ст.л. сливки — 3/4 ст. текила — 1/2 ст. соль — 1 ч. л. зеленый лук — 2 шт. черный молотый перец – 3/4 ч.л. 1. Для начала стоит отметить, что указанное в рецепте количество в 600 г рассчитано уже на очищенные креветки. Таким образом, очищаем креветки, смешиваем их с солью, а также свежим молотым (грубо) черным перцем. 2. Далее растапливаем на сковородке средних размеров (при умеренном огне) две столовые ложки сливочного масла, а затем бросаем в нее приправленные креветки. Обжариваем их до тех пор, пока они не станут розовыми (приблизительно 4-5 минут, все зависит от их размеров). 3. После этого уменьшаем огонь и вливаем в креветки полстакана текилы (серебряной), а затем поджигаем (делаем это максимально осторожно, без каких-либо «резких движений»). Потом, опять-таки, очень осторожно встряхиваем сковороду с креветками несколько раз, дожидаясь, пока утихнет пламя. 4. Затем снимаем готовые креветки с огня и вливаем в них сливки, хорошенько все перемешиваем, а далее посыпаем мелко порезанным зеленым луком. Даем им постоять еще минутки 2-3 (с закрытой крышкой). Вот и все, вкуснейшие и сочные креветки, с тонким опьяняющим ароматом совершенно готовы! Кстати, если у вас не оказалось под руками сливок, вы можете запросто заменить их сметаной (процент жирности сливок или сметаны определяйте по вашему вкусу). Подавать их, конечно же, нужно горячими. Просто идеально в качестве гарнира к этому блюду подойдет вареный рассыпчатый рис. Согласитесь, довольно оригинальный и необычный вариант для праздничного ужина! Теги: креветки, сливки, текила Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 738 автор: admin 19-12-2013, 11:05 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |