| Тушеная капуста в мультиварке Все рецепты, Вторые блюда, Овощи |
||
 Овощи - основа здорового питания! Очень трудно представить себе рацион без этих ценных даров природы. Их можно готовить любыми удобными способами: жарить, тушить, варить или пропаривать. Но если у вас есть мультиварка, тогда процесс приготовления упрощается в несколько десятков раз. Это чудо современной техники без особых усилий превращает самые простые продукты в божественно вкусные блюда и сегодня мы с удовольствием представляем вашему вниманию один из таких кулинарных шедевров - тушеная капуста в мультиварке! Капуста белокочанная — 1,5 килограмма (один кочан) Масло растительное — 1 столовая ложка Лук репчатый — 2 штуки Паста томатная — 140 грамм Соль — по вкусу Перец черный молотый или горошком — по вкусу Вода очищенная — 1 мульти-стакан  В первую очередь подготавливаем все продукты, которые понадобятся для приготовления блюда. С белокочанной капусты удаляем старые листья, а лук и морковь очищаем от кожуры. Затем промываем овощи под холодной проточной водой, сушим бумажными кухонными полотенцами, по очереди кладем на разделочную доску и измельчаем. Лук режем полукольцами или кубиками толщиной до 5 – 6 миллиметров.  Морковь натираем на средней или крупной терке.  Капусту шинкуем соломкой толщиной до 7 миллиметров, перекладываем ее в глубокую миску, а остальные нарезки раскладываем по глубоким тарелкам. Также, кладем на кухонный стол соль, томатную пасту и черный перец.  Теперь приступаем к приготовлению блюда. Включаем и прогреваем мультиварку в течение 5 минут на режиме «Выпечка». Затем вливаем в ее чашу растительное масло и выкладываем нарезанный лук. Жарим его 5 минут, периодически помешивая деревянной кухонной лопаткой или пластмассовой ложкой.  После этого добавляем к луку морковь, томатную пасту и тушим овощи вместе еще 5 минут. Дальше кладем в чашу мультиварки нашинкованную капусту, соль, черный перец и вливаем один мульти-стакан очищенной воды. Аккуратно перемешиваем продукты до однородной консистенции и устанавливаем на кухонном приборе режим «Суп/Тушение» на 1 час.  В течение всего времени приготовления крышку мультиварки можно несколько раз открыть и повторно перемешать овощи. Если в конце тушения на дне чаши осталось много воды – прожариваем капусту на режиме выпечка 5 – 10 минут - в зависимости от количества жидкости.  Тушеная капуста в мультиварке – идеальный завтрак, прекрасное дополнение к обеду или легкий ужин. После приготовления ее настаивают под закрытой крышкой еще 5 – 7 минут. Затем перекладывают в любую другу чистую посуду. Дальше капусту либо охлаждают, либо сервируют ее в теплом виде. Это кушанье можно подавать как основное блюда или в виде гарнира к блюдам из птицы, рыбы и мяса. Вкусно и недорого! Наслаждайтесь! – По желанию набор специй можно дополнить такими пряностями, как сушеная петрушка, набор французских трав, паприка, хлопья красного перца чили и другими специями. – Лук и морковь можно жарить вместе со свежим салатным перцем, предварительно порезав его тонкой соломкой. – Вместо томатной пасты можно использовать томатный соус или кетчуп, а также, можно заменить ее стаканом томатного сока, но в этом случае воду лучше не добавлять. – Этот рецепт приготовлен с помощью кухонного прибора фирмы «Панасоник», но все мультиварки различаются по мощности. Поэтому режим и время приготовления стоит корректировать исходя из инструкций вашего агрегата. – Во время приготовления любых блюд в мультиварке продукты надо перемешивать только пластмассовым или деревянным инвентарем!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1046 автор: admin 25-12-2013, 03:08 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
