| Суп-пюре из кабачков с сельдереем Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Удивительно простой и вкусный суп. Ингредиентов и действий — минимум, а получается вкусно. Основную часть вкуса и аромата создает сельдерей, который немного смягчается нейтральным кабачком и сливками. Сельдерей корневой 400 г Кабачки 400 г Соль 1 ч.л. Сливки 20-22% 150 мл Сухарики ржаные 60 г Сливки 30-33% 100 мл  Сельдерей очистите и нарежьте кубиками. Кабачки тоже нарежьте произвольно (если они молодые, кожицу можно не счищать).  Сложите овощи в кастрюлю, налейте воды так, чтоб она слегка покрывала овощи, посолите. Доведите до кипения на большом огне, затем убавьте огонь и варите овощи до мягкости в течение 15-20 минут.  Когда овощи станут мягкими, тщательно измельчите их до состояния пюре с помощью погружного блендера.  Подавайте с крутонамии густыми сливками.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1279 автор: admin 23-12-2013, 22:59 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
