Рассольник с фасолью и беконом Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
Из-за нежного отношения моей дочери к рассольнику, постоянно экспериментирую и пробую новые фишки при его приготовлении. 1 банка консервированной красной фасоли (400 г) 100 г бекона 3 солёных огурца 100 мл расола 1 морковь 1 луковица 3 картофелины 2 ст л растительного масла 1 ст л томатной пасты 1 пучок петрушки 1 лавровый лист Бекон нарезать соломкой, обжарить на сухой сковороде до образования румяной корочки, переложить в кастрюлю, оставив жир на сковороде. Залить 2 л кипятка, добавить лавровый лист, посолить, поперчить. Картофель очистить, нарезать соломкой. Также нарезать солёный огурец. Добавить картофель в суп, готовить 10 мин. Морковь очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами. На сковороде в жире после бекона обжарить лук и морковь 5 мин., добавить огурцы, потушить 5 мин. Добавить томат пасту, перемешать. Готовить ещё 3 мин. Готовую заправку добавить в рассольник вместе с рассолом и фасолью. Варить еще 10 мин. Петрушку мелко нарезать.Рассольник снять с огня, добавить петрушку.Перемешать, дать настояться под крышкой 10 мин Теги: рассольник, фасоль, бекон Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1067 автор: admin 29-12-2013, 08:24 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |