| Мясо по-французски с болгарским перцем и помидорами Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Мясные блюда человечество готовит, наверное, со времен своего появления. С веками способы приготовления мяса менялись, становились все более изощренными и утонченными, и французская кухня не знала себе равных в изобретении все более изысканных блюд. Со временем классические рецепты видоизменялись и дополнялись, в каждой стране в них привносили что-то свое, а многие кулинары просто экспериментировали, дополняя мясо продуктами, которые способны придать ему новый вкусовой оттенок. Рецепт мяса по-французски с болгарским перцем и помидорами и есть такая вариация классического рецепта, причем все ингредиенты подобраны удивительно удачно и превосходно сочетаются с мясом. Мясо по-французски с болгарским перцем и помидорами — блюдо не только вкусное, но и исключительно полезное. Мясо — незаменимый продукт, который обязательно нужно употреблять и детям, и взрослым. В мясе много витаминов, а главное, много белка, который важен для роста и укрепления нашего организма. Болгарский перец и помидоры тоже содержат огромное количество витаминов, что делает это блюдо еще полезней. Это же можно сказать и относительно сыра. Но в сыре кроме этого есть еще и много кальция, который важен для роста и укрепления костной ткани. Сыр и мясо рекомендуется есть хотя бы два раза в неделю. свинина – 600 г перец болгарский – 3–4 шт. лук репчатый – 1 шт. помидоры свежие – 4 шт. сыр твердых сортов – 100 г перец черный перемолотый – по вкусу. соль – по вкусу. майонез – 120 г 1. Свинину нарезаем тоненькими ломтиками, как будто мы собираемся готовить из нее отбивную. Толщина ломтика должна составлять около 1 сантиметра. Режем поперек волокон мяса. 2. Стейки отбиваем молотком и на свое усмотрение кладем соль и перец. 3. Противень смазываем подсолнечным маслом и сверху выкладываем свинину. 4. Овощи моем, чистим и тоненько нарезаем кружочками. 5. Кладем сверху на мясо лук, болгарский перец и помидоры. 6. После этого берем сыр и на самой крупной терке, которая у вас есть, натираем. 7. Запекаем наше блюло в предварительно разогретой духовке около 20 минут при температуре около 180–200 градусов. 8. Достаем готовое мясо, сверху смазываем его майонезом и присыпаем тертым сыром. После чего снова отправляем на несколько минуток в духовку для того, чтобы сыр смог расплавиться. 9. Мелко нарезаем зелень, петрушку и укроп, и сверху посыпаем ею готовое блюдо. Мясо по-французски с болгарским перцем и помидорами полностью готово, может немного дать ему настояться. Подавать к столу горячим.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1334 автор: admin 28-12-2013, 14:26 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
