| Суп из чечевицы с оливками Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Очень легкий, простой, но в то же время вкуууусный супчик! Идеально подходит для вегетарианцев. Чечевица красная 150 г Картофель 200 г Морковь 100 г Лук репчатый (100г) 1 шт. Перец сладкий красный (паприка) ½ шт. Помидоры красные 80 г Лавровый лист 2 шт. Растительное масло 20 мл Кетчуп 50 г Уксус столовый 15 мл Чеснок дольки 2 шт. Перец черный горошком 10 шт. Семена кориандра ½ ч.л. Оливки без косточки 360 г Фасоль зеленая стручковая 150 г Соль ¼ ч.л.  В кипящую воду насыпаем красную половинчатую чечевицу.  В это время берем 2-3 картофелины, чистим и режим как Вам больше нравится (кубики, полосочки). Кидаем к нашей чечевицы. Не забывайте помешивать время от времени.  Делаем пережарку из лука, моркови, болгарского красного перца и одного помидора. Добавляем 2 лавровых листочка.  Когда все овощи станут мягкими, добавьте кетчупа или томатной пасты, а также уксуса. Размешайте и отправляйте в кастрюлю к чечевице и картофелю.  Горошины черного перца, семена кориандра и дольки чеснока измельчите в ступке. Можно по вкусу добавлять любые другие специи, кому как нравится. Я люблю хмели-сунели, молотый перец чили и тд.  Возьмите оливки или маслины Maestro de Oliva, можно со вкусом перчика. Порежьте напополам, сильно мельчить не нужно.  Добавьте в суп оливки, зеленую фасоль. От оливок я всегда лью в суп сам сок, поэтому суп солить много не приходится. Добавьте соль по вкусу. Поварите суп еще минут 15-20. Уже можно выключать и радовать своих близких новым овощным изобретением. Думаю, они оценят!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1071 автор: admin 6-01-2014, 19:22 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
