| Винегрет с копченой скумбрией Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Наверное, такой вариант приготовления салата «Винегрет» вызовет массу эмоций, но, видимо, повторюсь, если скажу, что не нужно судить о вкусе блюда только по ингредиентам, которые входят в его состав. Сначала нужно приготовить, попробовать и, уверяю вас, насладиться полученным результатом. Ни в коем случае не бойтесь экспериментировать, ведь эксперименты – это новые ощущения и новые эмоции. Желаю вам успехов в этом нелегком труде и наслаждения от предложенного мною салатика. скумбрия копченая — 1 шт. свекла — 1 шт. морковь — 3 шт. картофель — 4 шт. консервированный зеленый горошек — 1 банка соленые огурцы — 2 шт. лук — 1 шт. масло растительное соль 1. Итак, раз уж решили приготовить винегрет, то заранее постарайтесь сварить необходимые овощи, в нашем случае это картошка, свекла и морковь. Хорошенько обмываем овощи и кладем в кастрюлю, при этом заметьте, что если картофель с морковью можно варить в одной посуде, то свеклу лучше отдельно. Кроме того, и моркови, и картошке понадобится где-то одно и то же время для готовности, приблизительно 25-40 минут. А еще советую подбирать как картофель, так и морковь приблизительно одинакового размера, чтобы и варились они одинаково. А вообще не отказывайтесь от старого дедовского метода — проверять овощи на готовность с помощью ножа или спички. Свекла же будет вариться дольше, минут 40-60, но опять же все зависит от ее размера. Готовые овощи выкладываем на блюдо и ждем, пока они остынут. После этого очищаем от кожуры и нарезаем на крупные или не очень кубики, кто как любит или кто как привык. 2. С копченой рыбы снимаем шкуру и очищаем от костей и внутренностей. Нам нужно только ее филе, которое так же нарезаем. 3. Луковицу, очищенную и обмытую, нарезаем на кубики. 4. Зеленый горошек отцеживаем от жидкости. 5. С соленых огурцов срезаем хвостики и нарезаем. 6. Все подготовленные компоненты салата выкладываем в глубокую салатницу и солим по вкусу. Заправляем подсолнечным, а можно и оливковым маслом. Кстати, солить винегрет лучше до того, как заправляете маслом, так как соль в масле уже не будет растворяться. Салатик готов, и можно подавать его к столу.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 846 автор: admin 14-01-2014, 09:45 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
