| Вкусные квадратики из куриного филе Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Опять у меня дома ограниченное число продуктов, в магазин идти не хочется. Буду готовить “вкусняшку” из того, что есть. Рецепт повторяется уже не впервые, но, тем не менее, пользуется завидной популярностью у всех членов семьи и даже у кота. Оставляю место для ваших кулинарных идей, не бойтесь экспериментировать с приправами и соусами. Рецепт, в любом случае, беспроигрышный, получается вкусно всегда. По поводу мяса: чем дольше будут мариноваться кусочки в майонезе, тем нежнее в итоге получатся квадратики. Если я вовремя вспоминаю об этом рецепте, то мариную мясо вечером и готовлю утром. Мяско получается нежным, кляр сохраняет его сочность и аромат. С маслом тоже не усердствуйте, рецепт не подразумевает жарку во фритюре, просто обычное обжаривание на сковороде. куриная грудка — 400 г майонез — 100 г панировочные сухари — 50 г соль и перец по вкусу 1. Куриную грудку помыть, освободить от кожицы и костей. 2. Филе разрезать поперек и вдоль. Получившиеся кусочки нарезать квадратиками. Старайтесь их делать максимально одинаковыми. 3. Квадратики посолить и поперчить, залить майонезом, хорошо перемешать и отправить в холодильник на 30 минут, чтобы мясо промариновалось.  4. Каждый квадратик как следует обвалять в панировочных сухарях и выложить на хорошо прогретую сковороду с растительным маслом.  5. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.  6. Если необходимо удалить остатки масла с квадратиков, выложите их на блюдо, покрытое салфетками, и оставьте на несколько минут. Масло стечет на салфетки. Подавать куриные квадратики горячими с вашим любимым соусом ( у меня обычно томатный или сырный), овощами и зеленью.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 955 автор: admin 21-01-2014, 08:09 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
