| Индейка со шпинатом в сладком перце Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи |
||
 Фаршированный перец – это всегда необычайное лакомство. Сегодня я буду готовить новое блюдо – индейку со шпинатом в сладком перце. Этим рецептом со мной поделилась подруга, которая сейчас живет в Лас-Вегасе. Перец, фаршированный индейкой, шпинатом и фетой, получается очень вкусным, сочным и ароматным. Для приготовления этого блюда потребуются продукты, которые можно приобрести в любом магазине. Время приготовления перца, фаршированного индейкой, шпинатом и фетой, всего 45 минут. болгарский перец – 4 шт. индейка – 200 г лук – 1 шт. сельдерей – 1 стебель чеснок – 2 зубчика рис – 50 г помидор – 2 шт. томатная паста – 2 ч.л. итальянская приправа – 1 ч.л. красный перец – 1 ч.л. сыр фета – 40 г шпинат – 50 г белое вино – 50 мл оливковое масло – 1 ст.л. соль – по вкусу перец — по вкусу 1. Промоем сладкий болгарский перец, аккуратно отрезаем верхнюю часть и удаляем семена. Я беру большие перцы, их очень удобно фаршировать. 2. Промоем филе индейки и порежем на небольшие кусочки. 3. Очистим луковицу и порежем небольшими кубиками. 4. Промоем стебель сельдерея и измельчим. 5. Очистим чеснок и мелко порежем. Я иногда использую чеснокодавку, так чеснок получается однородным. 6. Отварим рис в подсоленной воде, остудим и оставим в отдельной миске. 7. Промоем шпинат и нарежем квадратиками. 8. Измельчим сыр Фета. 9. Промоем помидоры и порежем маленькими кубиками. Для приготовления я использую твердые помидоры, которые очень удобно резать. 10. Разогреваем в сковороде оливковое масло и обжариваем лук, сельдерей и чеснок. 11. Добавляем итальянскую приправу, красный перец и томатную пасту. Обжариваем 1 минуту. 12. Зальем белое вино и будем варить смесь 2 минуты. 13. Положим в сковороду кусочки индейки и будем варить до готовности. 14. Добавим нарезанные помидоры, оставляем на 3 минуты. 15. Выкладываем в сковороду рис и шпинат. Перемешиваем и готовим еще 1 минуту. Выключаем огонь. 16. Посолим и поперчим блюдо. 17. Сверху посыплем половиной натертого сыра Фета. 18. Наполним каждый перец приготовленной смесью. 19. Поставим перцы в форму для запекания, сверху посыплем оставшимся сыром. 20. Зальем в форму для выпечки 4 ст.л. воды, накроем форму алюминиевой фольгой и поставим в духовку на 30 минут. Вынимаем перец, фаршированный индейкой, шпинатом и фетой и подаем к столу в форме для выпекания. Какое прекрасно оформленное блюдо получилось, с удовольствием приступайте к трапезе.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 930 автор: admin 30-01-2014, 03:48 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
