Салат из краснокочанной капусты с копченой колбасой Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
Салат из краснокочанной капусты с вареной колбасой – один из самых старых салатов, которые я помню. Его знают, наверное, все хозяйки. Мама довольно часто готовила, и я, уже будучи замужем, так же не отказываю себе в этом удовольствии. Сегодня на смену таким простым и привычным для нас салатам приходят новые варианты или усовершенствованные варианты старых, всем известных рецептов. Каждая из нас однажды, положив в привычный салат какой-то иной ингредиент или заменив тот, что должен, тем, что есть, получает что-то новое и никому не ведомое. Думаю, что рецепт салата, который я вам сегодня предложу, всего лишь со временем видоизмененный вариант старого, всем известного салатика из краснокочанной капусты с вареной колбасой. Только один раз попробовав приготовить его не с вареной, а копченой колбаской, я поняла, что такой вариант тоже имеет право на существование. Как-то на досуге попробуйте приготовить такой же, и на один новый рецептик в вашей кулинарной книге станет больше. А главное — готовьте с удовольствием, и у вас всегда будут просить добавки! краснокочанная капуста – 300 г красный лук – 1 шт. колбасный сыр – 200 г копченая колбаса – 200 г свежая зелень соль майонез – 100 г 1. Краснокочанную капусту промываем и шинкуем тонкой соломкой. 2. С колбасного сыра снимаем пленку и нарезаем маленькими кубиками. 3. Колбасу так же очищаем от пленки и нарезаем небольшими кубиками. 4. Лук очищаем, обмываем и нарезаем, но не очень мелко. 5. Что касается зелени, то можно подобрать по своему вкусу. Я, как правило, беру зеленый лук, укропчик и салатные листья. Все, что есть, хорошенько промываем и обсушиваем. Листья оставляем целыми, а остальную зелень мелко нарезаем. 6. Соединяем все ингредиенты, кроме зелени. Солим и заправляем майонезом. Смешиваем. 7. На широкое блюдо кладем салатные листья и сверху на них выкладываем готовый салат. Перед подачей посыпаем зеленью. Теги: капуста, колбаса, копчености Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1211 автор: admin 4-02-2014, 02:46 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |