| Мясо, приготовленное с вином и пряностями Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Несмотря на то, что этот рецепт очень простой, мясо, приготовленное с вином и пряностями, всегда получается вкусным! А поданное под грибным соусом заслуживает место на праздничном столе. яйцо – 1 шт. молоко – 150 мл соль – 1 ч. л. черный молотый перец – на кончике ножа горчичный порошок – 1 ч. л. соус Вустершир – 1 ст. л. мелко нарезанная луковица –1 шт. воздушный рис – 1,5 ст. фарш из постной говядины – 700 г Для соуса: концентрированный золотистый грибной бульон – 300 г (1 консервная банка) красное вино – 100 мл 1. В большой миске слегка взбейте 1 яйцо. Добавьте, перемешивая, остальные ингредиенты, кроме фарша. Оставьте на 5 минут, чтобы рисовые хлопья стали мягкими. Хорошо перемешайте. Добавьте фарш, и вымесите до однородности. Сформируйте котлетки и выложите на противень, застеленный фольгой. 2. Запекать в духовке около часа при температуре 170°. Мясо должно хорошо подрумяниться. Подавать с грибным соусом. 3. Для приготовления соуса нужно нагреть бульон в небольшой кастрюле на маленьком огне, часто помешивая. Добавить вино, смесь довести до кипения, и сразу подавать.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 836 автор: admin 10-02-2014, 13:20 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
