Рыба с чермулой Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска |
||
То, что этот рецепт удивит ваших гостей, можно не сомневаться. Необычность блюду придаст пастообразная смесь пряностей и трав, которая называется чермула или марокканский маринад. С ним рыба получается очень вкусная и аппетитная, а на приготовление блюда нужно совсем немного времени. рыбное филе – 1 кг черри – 10-12 шт. болгарский красный перец – 2 шт. укроп петрушка оливковое масло чермула: красный лук – 1 шт. петрушка — 1 пучок кинза — 1 пучок чеснок 2-3 зубчика куркума – 1 ч.л. кумин – 1 ч.л. острый перец молотый — по вкусу паприка молотая 1 ч. л. сок одного лимона соль оливковое масло 1. Смешать с помощью блендера все ингредиенты для чермулы, приготовив пасту. 2. Рыбное филе промыть, обсушить, порезать на порции. 3. Каждый кусочек рыбы намазать полученной пастой. 4. Перец, помидоры и зелень помыть, порезать, обжарить все в оливковом масле. 5. На другой сковороде разогреть масло, выложить на него рыбу чермулой наверх, через 5 минут выложить сверху на рыбу овощную смесь, закрыть крышкой и тушить еще 5 минут. Теги: рыба Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1174 автор: admin 10-02-2014, 17:18 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |