| Зелёный салат с креветками и голубым сыром Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Этот пикантный и оригинальный зелёный салат с креветками и голубым сыром наверняка придется по вкусу даже гостям, избалованным разнообразием блюд на новогоднем застолье. Во всяком случае, новые, необычные и весьма приятные вкусовые ощущения им гарантированы! • 1-2 пучка зеленого салата; • 200 г маринованных креветок; • 10-15 шт. помидоров черри; • 1 свежий огурец свежий; • 100 г сыра с голубой плесенью. Для заправки: • 2 чайн. ложки мёда и зерновой горчицы; • сок половинки лимона; • 50-75мл оливкового масла; • зелень эстрагона и петрушки. Для маринования креветок: • 1 кг креветок варёно-мороженных в панцире; • 3-4 ст. ложки красного винного уксуса; • по щепотке соли и сахара; • свежемолотый перец; • 1-2 зубчика чеснока; • масло оливковое Креветки можно замариновать заранее и хранить в холодильнике. Из 1 кг варёно-мороженных креветок получается около 400 г очищенных. Сложите их в пластиковый контейнер и залейте маринадом. Приготовление маринада Уксус смешать с солью, сахаром и перцем, чеснок нарезать крупными пластинами, добавить оливковое масло и залить креветки, чтобы маринад их покрывал. Закрыть крышкой и хранить в холодильнике. Приготовление зелёного салата с креветками и голубым сыром 1. Салатную миску натереть зубчиком чеснока, выложить листья салата (не резать, а порвать вручную на крупные куски), сверху положить креветки и помидоры черри, порезанные пополам. 2. Все компоненты для заправки сложить в баночку с крышкой и энергично встряхивать, пока не образуется однородная масса. 3. Сверху посыпать салат раскрошенным сыром и добавить зелень. 4. Салат полить заправкой непосредственно перед подачей на стол.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1141 автор: admin 6-03-2014, 05:05 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
