| Суп-пюре из цветной капусты и цуккини Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Суп-пюре из цветной капусты и цуккини - простой, вкусный и легкий рецепт первого блюда. Нет никаких сложностей в приготовлении, все доступно и просто. Суп имеет приятный цвет, шелковистый и мягкий вкус Угощайтесь! Лук репчатый (100г) 1 шт. Сливочное масло 20 г Цуккини 200 г Капуста цветная 200 г Соль ¼ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л. Бульон куриный 250 мл Сливки 10-11% 50 мл Чеддер 50 г  В кастрюле на сливочном масле слегка обжарить мелко нарезанный лук.  Цуккини нарезать кубиками и добавить к луку. Тушить не медленном огне 7-8 минут.  К овощам добавить соцветия цветной капусты. Посолить, поперчить по вкусу.  Влить бульон и варить овощи 15 минут на медленном огне.  С помощью погружного блендера сделать пюре.  Добавить сливки и тертый сыр. Все хорошо перемешать. Подержать на огне еще 5 минут и разлить суп по тарелкам.  Можно при подаче полить суп сливками, посыпать сыром, зеленью. Подавать суп рекомендую с сырным печеньем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 997 автор: admin 10-03-2014, 22:57 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
