Черничный кекс Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
200 г размягченного сливочного масла 200 г сахара 4 яйца 200 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 1 ст. л. тертой лимонной цедры 100 г замороженной черники 50 г кокосовой стружки 2 стол. ложки сахарной пудры Время приготовления: 40 мин Духовку нагреть до 180 градусов. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и взбить миксером. По одному ввести яйца, взбивая после введения каждого. Подмешать муку с разрыхлителем и лимонную цедру, тесто вымесить (4 мин). Глубокую прямоугольную форму для кекса смазать жиром и посыпать панировочными сухарями. Чернику пересыпать небольшим количеством муки, чтобы ягоды лучше распределились в тесте, и вместе с кокосовой стружкой аккуратно подмешать к тесту. Тесто выложить в форму и разровнять. Кекс выпекать 65-75 мин. Достать кекс из духовки и 10 мин дать ему постоять в форме, чтобы слегка остыл. Затем выложить на кухонную решетку и остудить полностью. Черничный кекс посыпать сахарной пудрой. Теги: черника Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 974 автор: admin 13-03-2014, 08:10 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |