Постный рис с овощами и грибами Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Овощи |
||
Простое и вкусное блюдо придется по душе не только в Пост. Рис можно брать и Басмати и пропаренный с диким. Овощи подойдут как замороженные, так и свежие. Шампиньоны 300 г Растительное масло 25 мл Горошек зеленый замороженый 100 г Фасоль зеленая стручковая 100 г Лук репчатый (100г) 1 шт. Морковь 150 г Рис Басмати 300 г Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Кукуруза консервированая 100 г Грибы помыть и порезать на 4 части, обжарить на растительном масле в глубокой кастрюле с толстым дном. Зеленый горошек и спаржевую фасоль разморозить. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле в сковороде. Морковь порезать соломкой и добавить к луку. Обжарить на медленном огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты. Рис отварить согласно упаковке. Я беру в специальных термостойких пакетиках для легкого и быстрого приготовления. Освободить от пакета, выложить рис на тарелку. К грибам добавить обжаренный лук с морковью, рис, перец и соль, перемешать. Подержать на огне 5 минут. В самом конце добавить размороженные овощи и кукурузу. Тушить 5-7 минут под закрытой крышкой. Теги: овощи, грибы, рис Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 969 автор: admin 19-03-2014, 16:48 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |