Шницель из свинины с помидорами, песто и кабачками Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Мясо в итальянском стиле 4 свиных шницеля (по 150 г) 1 стол. ложка оливкового масла соль, молотый черный перец 4 стол. ложки соуса песто 2 маленьких кабачка 4 помидора 1/2 пучка базилика 50 г сливок 20-30% 150 г моцареллы Шницели ополоснуть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. В сковороде с антипригарным покрытием разогреть оливковое масло и обжарить в нем шницели (по 1 мин с каждой стороны). Мясо посолить, поперчить, выложить в форму для запекания и намазать соусом песто. Духовку нагреть до 180°. Кабачки натереть на крупной терке, помидоры нарезать дольками. Базилик вымыть, листочки оборвать и порубить. Базилик соединить в миске с цуккини и помидорами. Влить сливки. Посолить и поперчить. Моцареллу, слив рассол, нарезать кружками. Овощную смесь в сливках выложить на шницели, накрыть кружками моцареллы и поставить в духовку. Запекать на верхнем уровне 15 мин. Теги: свинина, шницель, помидоры, песто, кабачки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1128 автор: admin 28-03-2014, 19:01 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |