Чизкейк с шоколадом и рикоттой Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
Десерт на день Святого Валентина должен быть оригинальным. Для приготовления этого блюда используйте небольшие разъемные формы в виде сердца, или формируйте его сами – блюдо не нужно выпекать, так что все должно получиться на «отлично». печенье – 200 г сливки – 1 стакан рикотта – 500 г молоко – 150 мл сметана – 1 стакан сахар – 1 стакан яйца – 2 шт. сливочное масло – 100 г горький шоколад – 1 плитка мука – 2 ст.л. желатин – 25 г ягоды для украшения 1. Смешать в блендере печенье, сливочное масло и пару столовых ложек молока. Выложить все в форму, предварительно устелив ее пленкой. 2. Яйца растереть с мукой и сахаром, желатин согласно инструкции замочить в холодной воде. 3. В яичную массу влить сливки, молоко. Поставить все на огонь, прогреть, аккуратно помешивая, как только закипит – снять с огня. 4. Добавить желатин, размешать, остудить. Добавить рикотту, сметану, тщательно взбить. 5. Выложить получившуюся массу на печенье, отправить в холод на 5 часов. 6. Растопить на водяной бане шоколад, полить им полученный чизкейк. Охладить еще в течение часа. Украсить ягодами. Теги: чизкейк, шоколад, рикотта Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1013 автор: admin 16-05-2014, 02:37 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |