| Салат «Цезарь» с семгой Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Салат «Цезарь» — блюдо праздничное, а уж с добавлением деликатесной семги или подкопченного лосося – и вовсе изысканное. Такой салат по праву займет самое почетное место на праздничном столе, а хозяйка обязательно обретет славу искусного кулинара. Гостям совсем необязательно знать, что приготовление этого салата занимает совсем немного времени и не требует особых кулинарных навыков, главное – потрясающий результат: аромат семги и пикантная заливка придают салату освежающий, неповторимый вкус! Семга или лосось (можно копченый) — 300 г Хлеб белый — 3 кусочка Листовой салат — 1 кочан Оливковое масло — чашки Мед — 1 чайная ложка Чеснок — 1 зубчик Сок лайма (или лимона) — 1 столовая ложка Соус вустерский (ворчерстер) — 2 чайных ложки Горчица дижонская (сладкая) — 1 чайная ложка Соль и перец — по вкусу Семгу нарезать небольшими кусочками, хлеб порезать кубиками. Из хлеба поджарить гренки на оливковом масле, до зарумянивания, выложить их на бумагу, чтобы она впитала в себя излишки масла. Листья салата промыть в проточной воде, хорошо высушить, охладить в холодильнике и нарвать небольшими кусочками. Для соуса (заправки) смешать в блендере (или в миске с помощью венчика) оливковое масло, сок лайма, мед, сладкую горчицу, мелко порубленный чеснок, вустерский соус, соль и перец. Дать соусу настояться. Выложить салат, кусочки семги и гренки в салатную миску, залить заправкой и сразу же подавать на стол.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 888 автор: admin 26-05-2014, 05:16 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
