Frittelle di mele Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
Сегодня решила сделать такие мои итальянские совершенно мне уже родные Frittelle di mele, которые можно перевести на русский как: Яблоки в кляре или же что-то наподобие Пончиков с яблоками. Этот рецепт самый частый гость на моей кухне и на нашем столе. Классический итальянский простейший рецепт, как наши оладушки, который знают делать все итальянские женщины. Моя на половину итальянская семья не исключение и такие Frittelle di mele мы кушаем часто и с удовольствием. Яйцо куриное 2 шт. Молоко 110 мл Растительное масло 70 мл Сахар-песок 180 г Цедра лимонная тертая ½ ч.л. Ванильный сахар 1 ч.л. Соль ¼ ч.л. Мука пшеничная 180 г Разрыхлитель теста 5 г Яблоки (160 г) 2 шт. Яйца, молоко, растительное масло, сахар, лимонную цедру, ванильный сахар и соль смешиваем вместе с помощью венчика. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородного состояния. Тесто получается, примерно, как на оладьи. Яблоки очищаем, удаляем сердцевину и режем на кольца толщиной 0,5 см. Яблочное кольцо обмакиваем в тесто, так чтобы не оставалось пробелов. Жарим в умеренно горячем кукурузном или арахисовом растительном масле. 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце. Пончики посыпаем сахаром или же сахарной пудрой. Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1002 автор: admin 3-06-2014, 07:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |