| Сибас на гриле с чесночно-лимонным маслом Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю |
||
 Всё что приготовлено на гриле чудесно! А я просто фанат)) Оливковое масло 70 мл Чеснок дольки 1 шт. Лаймы ½ шт. Соль ½ ч.л. Тимьян 1 г Сибас (лафрак, морской волк, бранзина) 1 шт. Каперсы 5 г  Наливаем оливковое масло 4-5 стл в соусник, добавляем измельчённый ( на тёрке) чеснок, соль по вкусу, цедру и сок половинки лайма ( или лимона), несколько листочков свежего тимьяна ( можно розмарин). Перемешиваем.  Очищенную и потрошённую рыбу смазываем маслом снаружи и внутри, оставляем мариноваться минут 15.  Далее жарим на хорошо разогретом гриле по 10 мин с каждой стороны, во время жарки смазываем маслом. Можно жарить на сковороде-гриль или в духовке или на мангале.  Остаток масла используем для подачи. Выливаем в соусник и добавляем несколько маринованных каперсов. Каперсы великолепно сочетаются с рыбой.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 980 автор: admin 16-06-2014, 22:24 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
