| Котлеты с гречкой Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Крупы, Мясо |
||
 Когда-то очень давно гостил у моих родителей мой дядя. И оказалось, что он умеет вкусно готовить. Одно из его коронных блюд – это котлеты с гречкой. Оригинально, вкусно и, думаю, всем будет полезно. Готовится это блюдо очень просто, в чем вы сейчас сами легко убедитесь. гречка – три столовых ложки фарш говяжий или домашний – 0,5 кг одно куриное яйцо одна луковица соль и перец по вкусу  Смешиваем фарш с яйцом.  Лук репчатый мелко нарубить.  Добавить лук в фарш.  Гречку отварить. Рецепт приготовления можно посмотреть здесь https://vkusno-i-prosto.ru/receipt/boiled-buckwheat/. А вкратце это будет так – крупу промыть в холодной воде, залить чистой водой (примерно на один сантиметр выше, чем сама крупа) и варить до полной готовности на среднем огне. Вода должна выкипеть, но если она выкипела раньше, чем сварилась гречка, можно просто ещё добавить воду из чайника и продолжать варить.  Положить гречку в фарш. Добавить соль, перец и всё тщательно перемешать.  Затем формируем руками котлетки и выкладываем их в сковороду. Для этого предварительно нужно налить в неё немного подсолнечного масла и разогреть. Обжариваем котлеты с одной стороны.  Затем переворачиваем их и обжариваем с другой стороны так, чтобы они чуть зарумянились.  Положить котлеты в кастрюлю.  Залить кипяченой водой. И тушить на медленном огне около сорока минут до готовности. Готовые котлеты можно подавать к ужину вместе с овощами или другими гарнирами. Получается достаточно диетическое блюдо, но несмотря на это, оно достаточно вкусное и сытное.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 946 автор: admin 22-07-2014, 09:06 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
