| Творожная запеканка Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео |
||
 Что собой представляет творожная запеканка, думаю, знает каждый из нас. Это блюдо из творога знакомо всем еще с детсада. Творожная запеканка рецепт ее очень простой, после того как вы приготовите у вас получится именно та же нежная и сладкая запеканка как в детском саду. В каждой семье свой рецепт этого блюда, возможно, чем-то отличающийся от других рецептов. Неизменным остается лишь «основной состав» - это собственно сам творог, яйцо, немного сахара и манки (муки) для нежности. Попробуйте приготовить, и сами убедитесь что это объедение. Творог – 500 г Сахарный песок - 1 стакан, можно уменьшить порцию; Ванильный сахар – 1 пакетик; Яйцо куриное – 2-3 штуки; Молоко 1 стакан; Манка – 5 столовых ложек; Масло сливочное – 150г По желанию можно добавить изюм без косточек – 1 -2 горсти. 1. Для начала зальем 5 ст.л. манки стаканом молока и оставим набухать на 20-30 мин. Поставим греть духовку на 170-180 градусов. 2. В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром, добавляем к яичной массе ванильный сахар, размягченное сливочное масло и хорошенько перемешиваем. 3. Теперь, в массу небольшими порциями вводим творог, и каждый раз перетираем. К тому времени, манка набухла, пора вводить ее к творогу, вместе с остатками молока. Полученную массу перемешиваем до однородности. 4. Лучше всего воспользоваться миксером и взбить, тогда готовая запеканка будет воздушной и нежной. Форму, или глубокую сковороду смазываем сливочным маслом, посыпаем молотыми сухарями или сухой манкой и выливаем в нее творожную массу. 5.Выпекать следует 30-45 минут, в зависимости от глубины формы. Тонкая запеканка, естественно будет печься меньше по времени. По возможности прослеживайте, чтоб дно запеканки не подгорело 6. Когда запеканка зарумянится, вынимаем форму из духовки и даем ей немного остыть. Перед подачей, запеканку нарезают на порционные куски и подают со сметаной, вареньем или ягодным соусом. 7. Творожная запеканка вкусна как в горячем, так и в холодном виде.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1245 автор: admin 14-07-2014, 13:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
