| Зеленый салат Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 В летнюю пору так и хочется себя побаловать различными свежими салатами из овощей и фруктов. Это и не странно, ведь именно в такой период года наш организм требует большего количества витаминов и полезных микроэлементов. Если вы за то, чтобы зарядить себя энергией на целый день, тогда рецепт зеленого салата как раз для вас! Готовится он очень быстро и просто, а благодаря соусу оставляет незабываемое послевкусие. Угощайтесь и наслаждайтесь полезной едой! Авокадо среднего размера 1 штука Листья салата 100 грамм Перец болгарский среднего размера 2 штуки Огурец среднего размера 2 штуки Масло растительное нерафинированное 40 миллилитров Соус соевый 1 столовая ложка Пудра сахарная 1 столовая ложка Чеснок среднего размера 1 зубчик Лимон маленького размера 1 штука Соль по вкусу  Тщательно промываем салатные листья, чтобы удалить возможную грязь и песок. Затем выкладываем зелень на кухонные бумажные полотенца и даем некоторое время обсохнуть. Затем рвем листья чистыми руками и перемещаем в глубокую салатницу.  Промываем огурцы под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа с двух сторон отрезаем края и затем измельчаем компоненты кружочками или кубиками. Внимание: овощи можно нарезать по-разному, так как вкус блюда от этого не изменится. Мелко рубленные огурцы выкладываем в емкость с салатными листьями.  Промываем авокадо под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, делаем надрез вокруг косточки. Затем берем компонент в чистые руки и круговым движением отделяем половинки друг от друга. В одной останется косточка, поэтому достаем ее оттуда ножом и выбрасываем (она нам не понадобится).  Теперь, воспользовавшись столовой ложкой, отделяем мякоть от кожуры. Внимание: так как авокадо внутри очень мягкий, лучше всего использовать именно этот инвентарь.  В конце измельчаем компонент кубиками и аккуратно перекладываем в салатницу.  Промываем болгарский перец под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа удаляем хвостик и семена. Затем разрезаем компонент на четыре части и каждую измельчаем поперек тонкими полосками. Мелко рубленный овощ пересыпаем в общую посуду.  Промываем лимон под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Ножом разрезаем цитрус на две половинки и, воспользовавшись соковыжималкой, из каждой выдавливаем сок. Внимание: добавляем жидкость из лимона в салат по вкусу.  С помощью ножа очищаем чеснок от шелухи. Затем, воспользовавшись чеснокодавилкой, измельчаем зубчик прямо над глубокой пиалой и сразу же приступаем к приготовлению заправки для салата.  В глубокую пиалу выливаем свежевыжатый лимонный сок, соевый соус и нерафинированное растительное масло, а также высыпаем сахарную пудру и по вкусу соль. С помощью столовой ложки все тщательно перемешиваем до образования однородной массы. Все, заправка для салата готова!  Выливаем заправку в салатницу со всеми ингредиентами и, воспользовавшись двумя деревянными ложками, все хорошо перемешиваем до однородности.  Сразу же после приготовления подаем зеленый салат к обеденному столу вместе с тостами, жареным мясом и запеченным картофелем. Но это все, конечно же, по желанию, так как в любом варианте блюдо будет вкусным и незабываемо ароматным. – чтобы салат соответствовал своему названию, лучше всего для его приготовления использовать зеленые овощи; – по желанию в блюдо можно добавить несколько помидоров черри; – чтобы не испортить вкус салата, старайтесь использовать только настоящий соевый соус, а не его аналоги.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1044 автор: admin 6-08-2014, 19:04 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
