Шницель из свинины с шампиньонами и беконом Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
1 луковица 400 г шампиньонов 50 г бекона (нарезанного кубиками) 100 мл бульона соль, молотый черный перец слив.масло 500 г свинины для отбивных 1 ст.л. муки 200 г сметаны Лук очистить и нарезать кубиками. Грибы протереть влажной тканью и нарезать половинками или четвертинками. Слегка обжарить бекон на слив.масле, добавить лук и грибы, обжаритьвсе вместе 4-5 мин. Посолить, поперчить, посыпать все 1 ст. л. муки, развести бульоном. Добавить сметану сливки и готовить соус на слабом огне 3-4 мин. Посолить и поперчить. Шницели вымыть, обсушить бумажным полотенцем, немного отбить. Обжаривать шницели на растит. масле по 2-3 мин. с каждой стороны, посолить и поперчить. Подать шницели под грибным соусом. Теги: свинина, шницель, шампиньоны, бекон Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1093 автор: admin 13-08-2014, 04:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |