| Фаршированный перец с моцареллой и баклажанами Все рецепты, Вторые блюда, Овощи |
||
 1 луковица 0,5 корня сельдерея 5-6 перышек зеленого лука 1 баклажан растительное масло 100 г риса, отварить 5 шт. сладкого перца 200 г моцареллы петрушка соль, черный перец (молотый) — по вкусу.  Репчатый лук мелко нарезать. Корень сельдерея очистить и нарезать маленькими кубиками,  зеленый лук — колечками, петрушку порубить. Баклажан очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.  В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и сельдерей и жарить, помешивая, 5 минут. Добавить баклажан и готовить на маленьком огне еще 5 мин.  Снять с огня, добавить отварной рис, зеленый лук, петрушку, посолить и поперчить. Духовку нагреть до 190С. Стручки перца вымыть, каждый стручок разрезать вдоль на половинки и удалить семена. Наполнить половинки перца получившимся фаршем, выложить в форму и запекать 15 минут.  Затем достать из духовки, сверху выложить ломтики моцареллы  и поставить в духовку еще на 15 минут.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1474 автор: admin 27-08-2014, 07:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
