Паста с креветками в сливочном соусе Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Рыба, морепродукты |
||
паста (любой вид) 100 грамм креветки очищенные 1 горсть сливки жирные 100 мл бульон 70 мл шафран 1 щепотка лук (порежьте мелко) 2 ст. ложка соль, молотый перец растительное масло тертый сыр 1. Для начала поставьте отвариваться макароны. Готовьте до состояния «на зубок» (альденте, как готовят итальянцы). В это время лук обжарьте на сковороде на умеренно среднем огне на растительном масле в течении 3-4 минут. 2. Замочите пока шафран в бульоне. 3. Залейте бульон с шафраном к луку и варите на среднем огне в течении 2 минут. 4. Затем залейте горячие сливки и готовьте еще 1 минут. 5. Добавьте креветки, посолите и поперчите. Готовьте еще 1 минуту. К этому моменту паста должна быть готова. Слейте воду и добавьте к соусу. Сразу же подавайте. Теги: паста, креветки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1483 автор: admin 1-09-2014, 18:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |