Повидло из яблок Все рецепты, Варенье |
||
Яблочное повидло очень удобно готовить в мультиварке. Ничего не подгорает, не нужно следить за температурой, самое трудное - почистить яблоки. Зато дальше весь процесс происходит автоматически, надо только посматривать. Повидло из яблок, приготовленное таким способом, можно сохранить и на зиму, но тогда лучше добавить чуть больше сахара и закатать в стерильные банки. Яблоки 3 кг Сахар-песок 1000 г Желфикс 40 г Для повидла годятся кислые и кисло-сладкие яблоки, но можете брать те, что растут на даче, причем подойдут даже слегка помятые плоды, нужно просто срезать лишнее. На фото яблоки сорта мельба, они очень ароматные и легко развариваются, то, что нужно! Яблоки очистить от сердцевины и кожицы, срезать все поврежденные части. Дальше можно резать как угодно и складывать в чашу мультиварки. Поставьте мультиварку в режим «тушение» на час. Когда яблоки немного осядут, можно добавить еще. Через час яблоки будут выглядеть примерно так. Всыпьте сахар, перемешайте и поставьте тушить еще на час. За это время яблоки превратятся практически в пюре и потемнеют. Если нет, увеличьте время приготовления. Теперь добавляем желфикс, смешанный с сахаром (чтобы желирующее вещество равномерно распределилось по повидлу и не слиплось в комочки). Хорошо перемешиваем и ставим еще на полчаса, чтобы повидло загустело. Теперь осталось разлить готовое повидло по банкам или контейнерам для хранения и остудить. Готовое повидло будет густым и благоухающим. Теги: повидло, яблоки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1245 автор: admin 19-09-2014, 08:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |