| Свиная отбивная с апельсиново-горчичным соусом и яблоками с квашеной капустой Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы |
||
 4 свиные отбивные на косточке 3 стол. ложка апельсинового конфитюра 1 ст.л. меда 2 чайн. ложка горчицы 50 г панировочных сухарей 1/2 чайн. ложки сушеного тимьяна 8 средних кисло-сладких яблок 750 г квашеной капусты 1 луковица Смешать половину конфитюр с половиной горчицы и растительным маслом, обмазать мясо со всех сторон и оставить на пару часов. Духовку нагреть до 200°. Отбивные выложить на противень. Оставшийся конфитюр смешать с медом, горчицей, панировочными сухарями и тимьяном. Полученной смесь намазать каждую отбивную.  Яблоки вымыть, срезать «крышечки» и вынуть сердцевину с частью мякоти. Мякоть порубить и подмешать к квашеной капусте. Купусту потушить в масле с луком и яблоками. Заполнить яблоки (оставшуюся капусту можно подать в качестве гарнира)  Фаршированные яблоки выложить к мясу на противень и поставить на 20—30 мин в духовку.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 968 автор: admin 28-09-2014, 23:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
