| Семга, маринованная с апельсинами Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска |
||
 1 ст.л. тертой лимонной цедры 150 г крупной морской соли 75 г сахара 500 г филе семги 2 ч.л. горошин черного перца 2 ч.л. смеси горошин белого и розового перца 2 апельсина Смешать лимонную цедру, соль и сахар. Треть смеси выложить в лоток, на нее положить филе семги (кожа рыбы должна быть наверху) и посыпать его оставшейся смесью и горошинами перца. Апельсины нарезать тонкими ломтиками, не очищая от шкурки, выложить их на рыбу, слегка придавить, чтобы выжать сок, накрыть форму пленкой, затем прижать разделочной доской и поставить в холодильник на 24-48 ч (рыбу переворачивать каждые 8 часов).   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 867 автор: admin 2-10-2014, 23:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
