| Фритата с шампиньонами, рикоттой и пореем Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 Овощи, грибы, свежая рикотта, сливки и вкуснейший завтрак выходного дня у вас на столе 25 г слив.масла 1 порей, нарезать тонкими кольцами 200 г мелких шампиньонов, тонко нарезать 2 зубчика чеснока, измельчить 200 г рикотты 2-3 ч.л. нарезанных листиков орегано 8 яиц, слегка взбить 80 мл сливок 20-30% 100 г салатного микса 250 г черри, нарезать половинками 3 огурца, нарезать лентами Заправка: 3 ст.л. оливкового масла, 0,5 ст.л. винного уксуса, 1 ч.л. горчицы, соль, сахар по вкусу Время приготовления: 40 мин. Разогреть духовку до 180 град (160 град., если с конвекцией). Форму для запекания 30*20 см застелить пергаментом, чтобы края выступали по 2 см над краем формы. Растопить масло в сковороде на среднем огне. Добавить порей, шампиньоны и чеснок. Готовить, помешивая 5 мин., до мягкости лука. Выложить овощную смесь в подготовленную форму.  Посыпать рикоттой и орегано. Яйца взбить со сливками, посолить и поперчить. Вылить яичную смесь в форму для запекания.  Выпекать 25-30 до начала подрумянивания фритаты. Достать из духовки и оставить на 10 мин. Тем временем смешать салатные листья, помидоры, огурец и заправку, перемешать. Подать фритату с салатом   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 893 автор: admin 16-10-2014, 10:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
