Облепиховый мусс Все рецепты, Десерт |
||
Желатин залить 250 мл. воды, оставить для набухания. Облепиху промыть, обсушить, подавить, пропустить через сито. Жмых откину в сотейник, залить 750 мл. воды, довести до кипения, процедить, жмых выбросить. В отвар добавить облепиховый сок и сахар, помешивая довести до кипения. Горячим (не кипятком) отваром развести желатин, до полного растворения. Влить растворенный желатин в остальной облепиховый отвар, перемешать. Перелить в миску и дать полностью остыть. В миску насыпать лед, сверху поставить облепиховый будущий мусс и взбиваем 5 минут. Дать постоять 10 минут и снова взбиваем приблизительно 5 минут. Таким образом, за счет льда мусс будет густеть. Взбивать до образования устойчивой пены, разлить по формочкам, отправить в холодильник на 2 часа. Наивкуснейший облепиховый мусс готов, можно подавать к столу. Теги: облепиха, мусс Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 975 автор: admin 8-10-2014, 13:43 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |