| Пирог с лососем и рисом Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 Тесто: 200 г муки 1 ч.л. сахара 0,5 ч.л. соли 75 мл молока 75 мл воды Начинка: 0,5 стакана риса 250 г консервированного лосося 2 луковицы шалот 150 г российского сыра 125 мл молока 30 г слив.масла 1 ст.л. муки 2 небольших яйца зелень петрушки Смешать муку с солью, сахаром и дрожжами, добавить молоко и замесить тесто. Выложить тесто в миску, накрыть пленкой и оставить, чтобы тесто увеличилось в объеме в 2 раза. Тесто обмять и раскатать, выложить в форму (28 см) Рис отварить до готовности, дать остыть. Лук очистить и измельчить, обжарить на растит.масле. Добавить рис и размятый вилкой лосось, перемешать, посолить, поперчить, добавить петрушку и перемешать.  Выложить начинку на тесто.  Слив.масло растопить в сотейнике, добавить горчицу и муку, перемешать. Понемногу вливать молоко, все время размешивая смесь, чтобы не было комков. Поставить на огонь и довести до кипения при постоянном помешивании. Снять с огня, дать немного остыть. Добавить в соус тертый сыр и слегка взбитые яйца,  перемешать и залить рис в пироге. Поставить в духовку, разогретую до 180 град. и печь около 30 мин.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 778 автор: admin 23-10-2014, 15:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
