Картофельный крем-суп с луком пореем
Все рецепты, Первые блюда, Супы
Картофельный крем-суп с луком пореем

Картофель 1 шт (около 150-200 г)
Лук репчатый порезанный 2 ст. ложка
Лук порей белая часть 1 шт
Бульон куриный или овощной 400 мл
Вино сухое белое 30 мл
Сливки 11% 50 мл
Лавровый лист 1 шт
Тимьян сушеный 1 щепотка
Петрушка сушеная 1 щепотка
Соль, молотый перец
Растительное и сливочное масло

Картофельный крем-суп с луком пореем

1. Снимите крышку и добавьте вино. Готовьте до испарения жидкости.
Картофельный крем-суп с луком пореем

2. Нарежьте мелко лук репчатый и лук порей. Обжарьте на сковороде на смеси (50 на 50) сливочного и растительного масла на слабом огне в течении 3 минут. Затем накройте крышкой и готовьте 5 минут.
Картофельный крем-суп с луком пореем

3. В это время очистите картофель и нарежьте на небольшие кусочки.
Картофельный крем-суп с луком пореем

4. Добавьте в сковороду вместе с бульоном, лавровым листом и другими специями. Готовьте на слабом огне без крышки 15-17 минут до готовности картофеля.
Картофельный крем-суп с луком пореем

5. Измельчите суп с помощью блендера или измельчителя. Верните в сковороду.
Картофельный крем-суп с луком пореем

6. Добавьте сливки, при необходимости еще посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, 1 минуту.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: картофель, крем, лук
Добавить в закладки:
Просмотров: 423 автор: admin 31-10-2014, 23:00 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Kingsman: Золотое кольцо / Kingsman: The Golden Circle (2017/BDRip/HDRip)В гостях у Элис / Home Again (2017/BDRip/HDRip)Человек человеку волк / Dog Eat Dog (2016/BDRemux/BDRip/HDRip)Тюльпанная лихорадка / Tulip Fever (2017/BDRemux/BDRip/HDRip)Мистер Штайн идёт в онлайн / Mr. Stein Goes Online / Un profil pour deux (2017/BDRip/HDRip)Жизнь впереди (2017/WEB-DL/WEB-DLRip) КВН (2016-2017) HDTVRipАмериканская Семейка / Modern Family (2009 - 2017) WEB-DLУральские пельмени (2009-2017) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRipМиссия невыполнима: Племя изгоев / Mission: Impossible - Rogue Nation (2015) BDRipМиссия невыполнима: Протокол Фантом / Mission: Impossible - Ghost Protocol (2011) BDRipМиссия невыполнима 3 / Mission: Impossible 3 (2006) BDRip
 
 

Реклама