Картофельный крем-суп с луком пореем
Все рецепты, Первые блюда, Супы
Картофельный крем-суп с луком пореем

Картофель 1 шт (около 150-200 г)
Лук репчатый порезанный 2 ст. ложка
Лук порей белая часть 1 шт
Бульон куриный или овощной 400 мл
Вино сухое белое 30 мл
Сливки 11% 50 мл
Лавровый лист 1 шт
Тимьян сушеный 1 щепотка
Петрушка сушеная 1 щепотка
Соль, молотый перец
Растительное и сливочное масло

Картофельный крем-суп с луком пореем

1. Снимите крышку и добавьте вино. Готовьте до испарения жидкости.
Картофельный крем-суп с луком пореем

2. Нарежьте мелко лук репчатый и лук порей. Обжарьте на сковороде на смеси (50 на 50) сливочного и растительного масла на слабом огне в течении 3 минут. Затем накройте крышкой и готовьте 5 минут.
Картофельный крем-суп с луком пореем

3. В это время очистите картофель и нарежьте на небольшие кусочки.
Картофельный крем-суп с луком пореем

4. Добавьте в сковороду вместе с бульоном, лавровым листом и другими специями. Готовьте на слабом огне без крышки 15-17 минут до готовности картофеля.
Картофельный крем-суп с луком пореем

5. Измельчите суп с помощью блендера или измельчителя. Верните в сковороду.
Картофельный крем-суп с луком пореем

6. Добавьте сливки, при необходимости еще посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, 1 минуту.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: картофель, крем, лук
Добавить в закладки:
Просмотров: 567 автор: admin 31-10-2014, 23:00 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Звезда родилась / A Star Is Born (2018/TS)Это чертово сердце / Dieses bescheuerte Herz (2017/BDRip/HDRip)На районе (2018/TS)Невероятные приключения Факира / The Extraordinary Journey of the Fakir (2018/BDRip/HDRip)Поиск / Searching (2018/TS)Человек-муравей и Оса / Ant-Man and the Wasp (2018/BDRemux/BDRip/HDRip) Уральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRipНовости / The Newsroom (2012-2014) WEB-DLКриминальное чтиво / Pulp Fiction (1994) BDRipНеуправляемый / Unstoppable (2010) BDRipНалево от лифта / A gauche en sortant de l'ascenseur (1988) DVDRip
 
 

Реклама