Картофельный крем-суп с луком пореем
Все рецепты, Первые блюда, Супы
Картофельный крем-суп с луком пореем

Картофель 1 шт (около 150-200 г)
Лук репчатый порезанный 2 ст. ложка
Лук порей белая часть 1 шт
Бульон куриный или овощной 400 мл
Вино сухое белое 30 мл
Сливки 11% 50 мл
Лавровый лист 1 шт
Тимьян сушеный 1 щепотка
Петрушка сушеная 1 щепотка
Соль, молотый перец
Растительное и сливочное масло

Картофельный крем-суп с луком пореем

1. Снимите крышку и добавьте вино. Готовьте до испарения жидкости.
Картофельный крем-суп с луком пореем

2. Нарежьте мелко лук репчатый и лук порей. Обжарьте на сковороде на смеси (50 на 50) сливочного и растительного масла на слабом огне в течении 3 минут. Затем накройте крышкой и готовьте 5 минут.
Картофельный крем-суп с луком пореем

3. В это время очистите картофель и нарежьте на небольшие кусочки.
Картофельный крем-суп с луком пореем

4. Добавьте в сковороду вместе с бульоном, лавровым листом и другими специями. Готовьте на слабом огне без крышки 15-17 минут до готовности картофеля.
Картофельный крем-суп с луком пореем

5. Измельчите суп с помощью блендера или измельчителя. Верните в сковороду.
Картофельный крем-суп с луком пореем

6. Добавьте сливки, при необходимости еще посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, 1 минуту.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: картофель, крем, лук
Добавить в закладки:
Просмотров: 545 автор: admin 31-10-2014, 23:00 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

В поисках йети / Mission Kathmandu: The Adventures of Nelly & Simon (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)План побега 2 / Escape Plan 2: Hades (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Такси 5 / Taxi 5 (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Точка отрыва / Action Point (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Мег: Монстр глубины / The Meg (2018/TS)Шпион, который меня кинул / The Spy Who Dumped Me (2018/TS) Неуправляемый / Unstoppable (2010) BDRipНалево от лифта / A gauche en sortant de l'ascenseur (1988) DVDRipДиверсант 2: Конец войны (2007) HDTVRipДиверсант (2004) HDTVRipВеликая война (2011) WEB-DLПризрачный патруль / R.I.P.D. (2013) BDRip
 
 

Реклама