Курица с картошкой Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
"Курица - картошка", "картошка-курица", ах, определённо, они созданы, что-бы быть поданными вместе! Наверняка, нет такого человека, который не пытался "сообразить" блюдо из курицы с картошкой. И правильно делал! Вкуснейшее сочетание! Наверное именно поэтому существует такое огромное количество потрясающих блюд из картошки с курицей. Предлагаю очень простой вариант для людей с вечной нехваткой времени. Ваша задача, всё собрать в кучу и поставить в духовку. Начнём! Куриное бедро 1000 г Аджика 3 ст.л. Майонез 20 г Куркума молотая ½ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л. Смесь сушеных прованских трав 1 ч.л. Болгарский перец (грунтовой) 200 г Кабачки 200 г Картофель 700 г Куриные бедра разобрать на куски, сложить в миску. Если вы не хотите излишнего жира, удалите шкурку. Добавьте аджику. Количество аджики определите сами. Не надо объяснять, что чем больше аджики, тем острее будет блюдо. Добавьте майонез. Он смягчит мясо, но и сделает блюдо более жирным. Иногда можно себе позволить такую шалость)). Специи: куркума, чёрный перец и смесь сушеных прованских трав придадут блюду именно ту изюминку. Если вы добавите в одно и то-же блюдо другие специи, онo будeт "звучать" по другому. Попробуйте в следующий раз приготовить курицу с картошкой по этому рецепту, но добавьте зиру и мускатный орех. Размешайте так, чтобы каждый кусочек был покрыт получившимся соусом. Теперь начинаем собирать то, что отправится в духовку. Болгарский перец нарезать соломкой, выложить на противень. Кабачки или баклажаны нарезать дисками. Накрыть всё слоем картофеля. Сверху выложить подготовленные куриные бёдра. И отправить всю эту красоту в духовку на 40 минут. Через 20 минут противень вынуть и перемешать, что-бы смешались картошка, овощи и соки из курицы. Накрыть фольгой и запекать еще 20 минут. Готовое блюдо подать с зеленью и салатом. Теги: курица, картофель Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 910 автор: admin 13-11-2014, 18:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |