| Кекс шоколадный Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Никогда не готовили выпечку, а, может, в принципе не имеете таланта к готовке, но вдруг так захотелось порадовать себя или своих близких замечательной выпечкой? Что же, тогда приготовьте кекс шоколадный! Сделать это очень просто, уверяю вас, справится даже самый неопытный кулинар, а результат будет просто потрясающим. Мука пшеничная 1 стакан Кефир 1 стакан Яйцо куриное 1 штука (отборное) Сахар 1 стакан Порошок из какао 2 столовых ложки Разрыхлитель 1,5 чайной ложки Растительное масло 2 столовых ложки Порошок из какао 2 столовых ложки Масло сливочное 2 столовых ложки Сметана 3 столовых ложки Сахар 2 столовых ложки  Для начала подготовьте две миски в одной мы будем смешивать все сыпучие ингредиенты, а в другой все жидкие. В первой замешайте просеянную муку с сахаром, какао-порошком и разрыхлителем. Во вторую миску разбейте яйца и взболтайте их, добавив кефир и растительное масло. Теперь соедините обе меси и перемешайте до образования однородной массы без комочков. Какао должно раствориться.  Разогрейте духовку до 180 градусов. Пока она разогревается, смажьте форму для запекания сливочным маслом, не забывая промазать края. Выложите тесто в форму и отправьте запекаться в духовой шкаф на 40 минут. Готовый кекс слегка потрескается сверху, но если вы все еще не будете уверенны готов ли он, тогда проткните его деревянной лучиной, она должна быть сухой на выходе.  Сковородку разогрейте на среднем огне и сложить туда все ингредиенты. Смесь должна закипеть, какао-порошок полностью раствориться, и в общем глазурь должна стать однородной и однотонной. После чего ее можно будет снять с огня и перейти к следующему шагу.  На большое плоское блюдо положите пергаментную бумагу, а сверху запеченный шоколадный кекс. С помощью ножа для масла нанесите на тесто соус, приготовленный из сметаны и какао-порошка. Вам можно не быть особенно аккуратным, не бойтесь запачкать блюдо, именно для этого мы положили бумагу. После того, как кекс будет покрыт глазурью, отправьте его в холодильник на 10-15 минут. После чего снимите с бумаги, для этого придерживайте шоколадный кекс лопаткой и осторожно вытаскивайте пергамент для выпечки. Вот и все! Приступайте к подаче!  Шоколадный кекс подавайте охлажденным, чтобы не таял соус, которым вы его покрыли. Кушайте его лучше всего с крепким и несладким чаем. Вот так просто вы удивите и порадуете себя, а так же своих близких. – Количество соуса можно по желанию уменьшить или увеличить. – Так же можете не делать соус, а просто покрыть кекс шоколадной или кокосовой стружкой или сахарной пудрой. – Вместо кефира можно использовать кислое молоко, сметану или йогурт без добавок.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 950 автор: admin 24-11-2014, 16:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
