| Печеночный торт с тыквой Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 Печень промыть, снять пленку, вымочить в молоко около 1 часа. Тыкву готовить до мягкости в микроволновой печи. Печень порезать кусочками. Пропустить через мясорубку вместе с тыквой. Добавить яйцо, муку, сметану, перец черный молотый и соль по вкусу. Добавить немного молока, перемешать. Влить остальное молоко, 1 ст. л. оливкового масла перемешать и отставить в сторону. Измельчить в блендере творог, сметану и 3 зубчика чеснока. Порезать лук соломкой. Натереть сырую тыкву на терке. Раздавить один зубчик чеснока, положить его в горячее оливковое масло на несколько секунд, затем убрать. Обжарить тыкву до мягкости, выложить в мисочку, остудить. В этом же масле обжарить лук, выложить в мисочку, остудить. Смешать творог, тыкву и лук, посолить и поперчить по вкусу. Выпекаем корж, при необходимости капните немного оливкового масла на сковороду. Выложить корж на блюдо, смазать творожным кремом. Снова выпекаем корж, выкладываем на блюдо и смазываем кремом, таким образом, жарим и перемазываем коржи. Оставить тортик остыть, затем поставить пропитаться в холодильник на пару часов. Верхний корж смазать сметаной, посыпать кубиками тыквы, порезать на порционные куски и подавать на стол.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 798 автор: admin 26-11-2014, 16:11 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
